バラガーデニングノート

サラダ好きにはたまらない本です。
土作りから種まき、虫との戦い方から収穫後の食べ方まで、
著者のサラダグリーンたちへの愛情が、たっぷりと感じられます。
普段は畑で何気なく見ている野菜ですが、どの写真も飾っておきたいくらい美しく、
グリーンでデザインする｢パーテルガーデン｣と｢ムスクランガーデン｣の提案と写真は新鮮でした。
いつもはスーパーで買ってしまうスプラウツも、こんなにチャーミングな姿を見せられたら、
自分で育てなくちゃ、という気持ちになるでしょう。
まずは「切っても切ってもマスタードガーデン」から始めようかな。

もうサラダ好きにはたまらない本です。小さい庭かベランダがあればなおさら！写真が美しいだけでなく、ガーデニングの実用書としても使えます。めずらしい野菜を使ったサラダのレシピもいっぱいです。今度はどんなサラダを植えようかと本を見ながら楽しく計画が立てられますよ。